środa, 29 sierpnia 2012

ucierane ze śliwkami


najprostsze i najszybsze ciasto z owocami. zawszy wychodzi, nawet tym którzy maja 2 lewe ręce do pieczenia ;) praktycznie każde owoce, nadające się do pieczenia mogą być użyte. moja przyjaciółka robi to ciasto z mrożona mieszkanka kompotową :)

składniki :

  • 4-5 jajek w zależności od wielkości 
  • niepełna szklanka cukru 
  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3/4 kostki masła ( temp. pokojowa) 
  • łyżeczka esencji waniliowej / kilka kropli aromatu / mały cukier waniliowy
  • ok 70 dkg śliwek
jajka ucieramy z cukrem na białą masę. dodajemy stopniowo po kawałku masła. miksujemy do połączenia składników. dodajemy obie mąki wymieszane z proszkiem . miksujemy na gładka masę. pod koniec dodajemy esencji. ciasto wykładamy na formę ( u mnie kwadratowa, albo duża prostokątna) wyłożoną papierem do pieczenia. na wierzch układamy przekrojone na pół śliwki. pieczemy ok 40 minut w temp. 180 stopni do suchego patyczka i lekkiego zrumienienia góry. 
przed podaniem można posypać cukrem pudrem .
smacznego 


4 komentarze:

  1. wyszło baaaardzo pyszne!!!! polecam

    OdpowiedzUsuń
  2. mnie rowniez sie bardzo dobrze udalo, dziekuje!!!!!!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  3. mrożone śliwki,będą tak samo dobre? bo zastanawiam się czy robić,czy posmak mrożonki nie zabije ciasta..

    OdpowiedzUsuń

UA-35252961-1