środa, 27 lutego 2013

kotleciki z kukurydzy



co można zrobić z kukurydza w puszce? poza wrzuceniem do sałatki lub gulaszu można zrobić  pyszne kotleciki. zajmie nam to jakieś 15-20 minut, praktycznie żadnego wysiłku a efekt otrzymany zaskakuje :) nawet mojego ślubnego , który za kukurydzą nie przepada :)

składniki na 6 sztuk :
1 puszka kukurydzy
2 jajka
2 łyżki mąki
pęczek szczypiorku
4 łyżki startego sera żółtego
sól, pieprz do smaku

kukurydzę odsączyć z zalewy, dodać posiekany szczypiorek, ser, sól, pieprz. wbić jajka wymieszać, dodać mąkę i ponownie wymieszać. jeśli masa będzie zbyt lejąca można dodać jeszcze łyżkę mąki. smażyć małe kotleciki na rozgrzanym oleju ok
2 minuty z każdej strony. podawać gorące.

6 komentarzy:

  1. Też kiedyś eksperymentowałam w taki sposób z kukurydzą, ale moje kotleciki nie były takie ładne. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ładne-nieładne, ważne żeby były smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. świetny pomysł chyba mam nawet kilka puszek w zapasie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w takim razie do dzieła :) i daj znać czy smakowało :)

      Usuń
  4. pomysł świetny, a wykonanie jeszcze lepsze:) mega apetycznie wyglądają

    OdpowiedzUsuń

UA-35252961-1