niedziela, 19 maja 2013

jogurtowa pianka



o tej porze roku zaczynam marzyc o lekkich ciastach. w odstawkę idzie czekolada
 i orzechy, zaczynają królować galaretki , serniki na zimno i coraz więcej owoców.
 i takie jest własnie to ciasto, proste , smaczne lekkie z galaretką.

składniki: (mała blacha kwadratowa ):
biszkopt taki jak w tym przepisie
pianka:
200 ml śmietany 30%
300 ml jogurtu brzoskwiniowego
1 galaretka brzoskwiniowa
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
ponad to : 1 galaretka smak dowolny ( u mnie truskawka)
          ulubione owoce

upiec biszkopt, wystudzić, zostawić w formie.
galaretkę ( truskawkową) przygotować wg przepisu na opakowaniu, wystudzić.
pianka : galaretkę( brzoskwiniową) wymieszać z żelatyną i rozpuścić w 250 ml wrzątku. wystudzić. zimna galaretkę dokładnie wymieszać z jogurtem i cukrem pudrem. śmietanę ubić dodawać po łyżce do jogurtu z galaretka miksując na najniższych obrotach, aż składniki się połączą a masa nabierze więcej powietrza. wylać na zimny biszkopt.
włożyć do lodówki na 30 minut. na wierzchu ułożyć owoce, zalać małą ilością
 ( ok 1/3) galaretki, ponownie włożyć do lodówki. gdy galaretka na wierzchu stężeje wylać resztę galaretki , ponownie włożyć do lodówki na co najmniej godzinę.

smacznego


5 komentarzy:

  1. fantastyczne ciacho na lato:) lekko i przyjemnie:D

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda bardzo smacznie, lubię takie lekkie ciasta jak zaczyna się robić ciepło:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Cześć Paula :) na moim blogu czeka na Ciebie nominacja do Liebster blog :) Zapraszam!

    OdpowiedzUsuń
  4. jest pyszne,tylko szybko znika ;P

    OdpowiedzUsuń
  5. ale narobiłam. Nie wzięłam pod uwagę, że galaretka brzoskwiniowa musi zacząć tężeć zanim się ją połączy z jogurtem i wlałam taką wodną masę na biszkopty podłużne i wypłynęły na wierzch masy. no trudno, mam ciasto "do góry nogami";p

    OdpowiedzUsuń

UA-35252961-1