środa, 15 maja 2013

sernik z brzoskwiniami najlepszy



pozwolę sobie nazwać ten sernik najlepszym!!! tak chórem orzekła moja rodzina. zniknął w kilka minut. zostały tylko malusie okruszki :)

szybki , łatwy, pyszny, wilgotny, delikatny jednym słowem najlepszy :)

składniki (forma 23 cm ) :
50 dag twarogu mielonego w wiaderku  ( ja miałam presidenta)
1 szklanka cukru
5 jajek
1 budyń śmietankowy
1/3 kostki masła
1/2 puszki brzoskwiń
szczypta soli

białka ubić ze szczyptą soli na sztywno. cukier utrzeć z żółtkami na białą masę, dodać stopione lekko ciepłe masło i budyń i ucierać jeszcze chwilę do połączenie składników, następnie delikatnie wymieszać z pianą.
brzoskwinie odsączyć , pokroić w kostkę, wmieszać w masę sernikową. przełożyć do formy, piec ok 45-50 minut w temp 150 stopni, aż wierzch się lekko przyrumieni a środek się zsiądzie. zostawić w piekarniku do całkowitego wystudzenia.

smacznego

5 komentarzy:

  1. Uwielbiam serniki konsumować, piec już niekoniecznie! Nie mam zdolności do pieczenia - żadnych!

    OdpowiedzUsuń
  2. kocham serniki, a te z brzoskwiniami szczególnie:D

    OdpowiedzUsuń
  3. A kiedy dodac ser tam nie jest napisane

    OdpowiedzUsuń

UA-35252961-1